什么是白藜芦醇？
白藜芦醇（Resveratrol）是一种天然植物里提炼的有机化合物。纯净的白藜芦醇是无味、白色的晶体粉末。它的分子量比较小，可以通过脑血屏障。
白藜芦醇的功能：
- 天然的抗氧化剂
- 降低血液的粘稠度（血液的粘稠度的高低，决定了心血管疾病发病的高低）
- 抑制血小板凝结和血管舒张
- 保持血液畅通
- 具有抗动脉粥样硬化和冠心病
- 缺血性心脏病，高血脂的防治作用
- 可预防癌症的发生及发展
- 抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用可用于治疗乳腺癌等疾病。
认识白藜芦醇
近年来，适度饮用葡萄酒对人体健康的好处引起广泛重视。科学研究证实，葡萄酒中含有白藜芦醇以及多种多酚类化合物，如原花青素（即OPC葡萄籽萃取物）、花青素、儿茶素等成分。这些植物性营养素具有极佳的抗氧化活性，不但能保护人体不受自由基侵袭，降低心血管疾病的发病率和死亡率，还可增强免疫功能，预防癌症、骨质疏松和多种退化疾病（老年痴呆，皮肤衰老等）。白藜芦醇是葡萄酒中的一种非酒精成分，经研究证实，对人体健康有许多好处。葡萄、花生、百合、松树和許多植物都含有大量的白藜芦醇。白藜芦醇是植物抗毒素，抗生素。
天然的植物性抗生素
当植物受到环境压力（如大旱、紫外线、高温、低温、刮风、下雨、冰雹等）、真菌和细菌感染时，就会产生抗毒素来对抗外界的侵袭，白藜芦醇就其中之一。
白藜芦醇对人体的好处：
- 延缓衰老，阻止低密度脂蛋白氧化
- 潜在的防治心血管疾病，包括：动脉粥样硬化，冠心病，缺血性心脏病，高血脂症。
- 影响脂类即花生四烯酸的代谢，花生四烯酸是一种不饱和脂肪酸在人体的作用非常重要。
- 抗血栓，抗血小板的凝聚，对心脏病的预防和脑中风的预防尤其重要。
- 抗炎症，抗过敏。
- 人类绝大多数疾病是起源于自由基的产生和DNA的突变，下一步变造成炎症，炎
- 症若不及时控制就会产生其他一些疾病，像关节炎、骨质疏松、老年痴呆症、癌症等， 很多很多人类慢性疾病都与炎症有关。
- 新型的心血管保护剂。
- 清除自由基
- 抗氧化
- 抗突变、抗肿瘤，抑制肿瘤生长。
- 白藜芦醇对恶性肿瘤的毒素，可以加速癌细胞的凋亡，可以控制、阻断癌症起始的三个阶段，即发生、扩散、增长的过程，延缓肿瘤组织的发展，可以大大降低肿瘤的扩散，目前，还没有任何一种抗癌药物可以达到这种效果。
- 防止低度密脂蛋白（坏胆固醇）氧化，并防止慢性缺血。
- 减少心肌梗塞和缺血再灌注造成的伤害（栓塞对心脏和大脑会有很大的损害。当栓塞溶解了，血液回流了，心脏组织和脑组织将会受到第二次损害）
栓塞造成血液不通，从而造成细胞缺氧，细胞为了生存要加快代谢，产生能量，但是能量的产生和自由基的产生是同时进行的，能量加快，自由基的产生也同时加快。当血液通了以后，它对细胞平衡上又形成一次干扰，细胞又要加快代谢，自由基也加快形成。 - 促进一氧化氮生成，有助血管舒张。
- 抑制血小板凝结和血清素的分泌
- 新型的植物性雌激素，可作为更年期妇女补充雌激素的安全替代品
- 新型神经系统保护剂
- 改善忧郁症
- 促进胶原蛋白合成 ，胶原蛋白是皮肤里重要的结构性蛋白，它会影响我们皮肤的外观，皮肤皱纹的出现就是因为胶原蛋白合成不足造成的。
减少骨质疏松的发病率，促进新骨的形成 。 - 有助于稳定情绪
- 对烧伤，或者失血性休克引起的心输出量下降，有明显的恢复作用。
- 预防、治疗动脉粥样硬化，能够帮助扩张动脉血管，改善微循环。
抑制炎症和病毒
白藜芦醇对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有抑制作用，并对孤儿病毒、单纯疱疹病毒及肠道病毒有较强的抑制作用。
为什么植物抗氧化剂有如此大功能？
白藜芦醇、姜黄素、OPC-3等抗氧化剂是从植物里提炼的天然的化合物，它可以影响到我们人类体内多种的分子通道，且影响到分子通道是多个的，影响的效果是正面的。
白藜芦醇对癌细胞的威力？
哈佛大学的研究人员发现，白藜芦醇能阻止细胞癌变和恶意扩散，它能有效地关闭NF-kappa B 癌症基因，有实验证实白藜芦醇通过神经酰胺信号传导通路抑制转移乳腺癌细胞的生长并诱导细胞凋亡，同时也能防止关节炎和其它疾病的细胞发炎。
中药-虎杖中的白藜芦醇
虎杖是一种植物，它含有大量的白藜芦醇，有清热、活血、解毒、消肿的作用。自古中医用虎杖治疗：高血脂、动脉粥样硬化、过敏、各种炎症、痢疾、头痛、闭经、乳腺炎、外伤、细菌和病毒感染、烧、烫伤、咳嗽、哮喘、关节炎、高血压和癌症。
启动长寿基因
粒线体是细胞能源发电厂，白藜芦醇能促进细胞粒线体的活性和再生，启动长寿基因Sirt1。《当代生物学》杂志发表的论文证实，喂食高剂量的白藜芦醇的鱼寿命延长了50%以上。
科学家的研究结果
哈佛大学的辛克莱教授实验用白藜芦醇喂食酵母和小白鼠，结果显示，他们的寿命均延长了30%-50%。
科学家对白藜芦醇的评价
1998年美国艾尔·敏德尔编撰《抗衰老圣典》时，将白藜芦醇 列为“100种最热门有效抗衰老物质”之一 ；
中国农科院花生研究所禹山林研究员和国家著名医药专家毛文岳教授说，有关花生中白藜芦醇的研究、开发将是21世纪最重要的营养课题之一。
迄今美国宇航局已将花生定为航天食品，花生油、花生酱等富含白藜芦醇的食品将会成为21世纪营养健康的新时尚。即是肿瘤疾病的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防、治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾病的化学预防剂。
花生-古代人称之为长生果
花生中的蛋白质和脂肪比肉蛋都高，古代人称之为长生果，虽然他们并不知道白藜芦醇，但他们知道吃了花生以后可以长寿健康。
白藜芦醇是否有毒性？
白藜芦醇因为是从食物中提炼出来的， 实践证实它是安全的，无毒的。
美安公司的白藜芦醇
美安公司的白藜芦醇因为是等渗技术制成，具有高质量、高效率的特点，食用5分钟之后，身体便可吸收95%。
成分和功效
1.Resveravine®
是从农场种植的葡萄的表皮中提取的一组二苯乙烯的寡聚体，含有20%的白藜芦醇浓缩物，超过其他葡萄皮产品100%到300%的功效。
主要功能包括：
促进已经变异的或不健康的细胞发生程序化死亡，从而清除有可能发生癌变的或已经癌变的细胞。
增强细胞长寿基因的生理功能，促进脂肪分解和代谢，减少热卡储存，维护粒线体功能，延长正常细胞寿命。
维护心血管系统的功能，改善血小板功能，维持血管壁的正常张力，以降低血管阻力和血压，以及抑制血液中低密度脂蛋白的氧化。
超强的抗氧化功能，清除机体的自由基。
2.Biovin Advanced
从法国红葡萄酒中提取出来的高效抗氧化剂，其中包括生物类黄
酮OPC和反式二苯乙烯，这两种成分结合作用能强化细胞的解毒功能，启动病变细胞的程序化死亡过程，维持血液中正常的胆固醇水平。
3.Vita Blue:
野生蓝莓的提取物，其成分之一为20-30种的植物原花色素，化
学名叫花青素，是构成植物的蓝色和红色的主要分子，具有强效
的抗氧化、维护正常细胞功能。促进病变细胞的程序化死亡。
Vita Blue 的成分之二为绿原酸，具有增强正常细胞生长周期活动，维持细胞健康的作用。此外还有抑制（合成炎症反映因子的环氧化酶）活性，减轻机体的炎性反应和疼痛感觉，抗自由基物质还具有抑制细胞核因子Kappa B的作用，改善细胞对免疫反应自由基张力和炎症等刺激的反应功能。
用基因组的角度来看古今人类的生活习惯
古代人的食物：低糖、低饱和脂肪、高纤维、碱性食物、富含营养物质食物、食物无污染、水质无污染。多运动、打猎、跑步、走路、骑马。
现代人的食物：高糖、高饱和脂肪、低纤维、酸性食物、空卡路里食物、被污染的食物和被污染的水质，大量的毒素和药物。长期不运动。
现代人的问题
由于我们的基因不适应当代的生活习惯，则引发了基因的病变，出现了各种各样的疾病，像心血管疾病、癌症、糖尿病、肥胖、老年痴呆，等等，已成为灾难。
谁造成的灾难
美国的四大工业制药、食品、医疗、保险，掌控着普通公民的饮食、住医、生活和生命。这四大工业带给人们的是健康灾难。美国几乎没有预防医学市场。美国的医疗改革几乎进入死胡同。
提高自我保健意识
80%的癌症是可以预防的。所以要想健康长寿，我们必须要改变生活习惯，从今天做起，从饮食做起，戒烟，减少喝酒，每天至少锻炼三十分钟到一个小时。
服用高质量的营养补充品？
我们的饮食不管有多讲究，吃多少有机食品，而所得到的营养永远是不均衡的，所以服用营养补充品，抗氧化剂和抗衰老产品是人人必须的。
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